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Österreich
•Wien
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Steckbrief
Artikelnummer | 100210 |
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Allergene | Gluten |
Marke | NEXT LEVEL |
Land | Österreich |
Region | Wien |
Alkoholgehalt | 5,3 % |
Gebindegröße | 0,330 l |
Stammwürze | 12,80 |
Produzent
Mit dem Ziel einzigartige Biere zu kreieren, die sich von der Masse abheben, gründete Next Level Brewing im November 2015 die Brauerei in Wien. Craft Beer steht im Fokus der Brauer, die sich selbst als eine Independent-Brewery bezeichnen. Höchstes credo ist es Leidenschaft trinkbar zu machen. So werden die Biere in unterschiedlichen kleinen Handwerksbetrieben über ganz Oesterreich verstreut gebraut.
Region
Das Weinland Österreich ist ein Phänomen. Heute oft bewundert, manchmal beneidet: Mit gerade einmal einem Prozent des weltweit erzeugten Weins ist Österreich nicht gerade ein Riese. Doch seine Größe liegt im allgemein hohen Qualitätsniveau und in den regionalen Besonderheiten. Jedes österreichische Weinbaugebiet hat seine typischen Spezialitäten, die erst seinen Charakter ausmachen. Grüner Veltliner und Riesling sind für Wachau, Kremstal, Kamptal oder Traisental das, was Roter und Grüner Veltliner für den Wagram sind, Zierfandler und Rotgipfler für die Thermenregion, Sauvignon Blanc und Welschriesling für die Steiermark, Zweigelt für Carnuntum oder Blaufränkisch für das Mittelburgenland und den Eisenberg: Identität! Diese Liste ließe sich noch lang fortsetzen. Kurz gesagt: Die Stärken des österreichischen Weins liegen in seiner Vielfalt. „Small is beautiful.“, postulierte der Wirtschaftsphilosoph Leopold Kohr, und auf die relative Kleinheit der meisten österreichischen Winzer trifft das eindeutig zu. Österreichische Weine sind Naturprodukte, mit viel Handarbeit hergestellt, von limitierten Flächen stammend. Sie sprechen eine klare Sprache: „I am from Austria.“
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