Das mit sieben Hektar Fläche durchwegs kleine Weingut von François Mikulski konnte seit seiner Gründung 1992 mit absolut großen Weinen unter Fachjournalisten und Weinkennern auf der ganzen Welt für ordentlich Furore sorgen. Die vergleichen seine Weine gerne mal mit denen des benachbarten Kultwinzers Coche-Dury, mit dem einzigen Unterschied, dass die Mikulskis immer noch deutlich preiswerter sind. Eleganz, Finesse und Charakter – tolle Weine zu unglaublichen Preisen!

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.