Das Haus Courvoisier ist eine absolute Cognac-Legende und erfreut sich seit jeher eines ausgezeichneten Rufs – so hat Napoleon genauso wie Puff Daddy die Brennerei zum exklusiven Hauslieferanten erklärt. Kein Wunder, so zeichnet die exklusiven Cognacs nicht nur der große Name, sondern davor auch noch ihr einzigartiger Geschmack aus. Dafür sorgen hier beste Lagen in einmaligen Cru-Regionen, die doppelte Destillierung und die Verwendung von Fässern aus französischem Eichenholz, in denen die Cognacs zu voller Blüte reifen.

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.