FERNET-BRANCA

Amaro

Italien

1 l

Fratelli Branca stellen seit 1845 einen Kräuterlikör her, den Maria Branca aus 27 Zutaten entwickelt hat. Inzwischen sind die Zutaten international: Aloe aus Südafrika, oder Galgant aus Indien. Er hat als Digestif einen angenehmen Kräutergeschmack.

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Steckbrief

Artikelnummer	104762
Allergene	keine
Aromen	Kräuter, Thymian
Marke	FERNET-BRANCA
Land	Italien
Alkoholgehalt	35.00 %
Gebindegröße	1,000 l

Produzent

Italien

FERNET-BRANCA

Ursprünglich als medizinisches Magenbitter geplant, gehört Fernet-Branca, 1845 von dem Mailänder Apotheker Bernardino Branca erfunden, heute zu den populärsten Kräuterspirituosen der Welt. Feinherb, kräuterig, würzig wird Fernet-Branca bis heute nach dem ursprünglichen, geheimen Familienrezept hergestellt: 27 Kräuter und eine mindestens einjährige Reifung im Eichenfass. Ebenso unverändert obliegt die Produktion des Amaro, bis heute, dem familiengeführten Unternehmen Fratelli Branca Distillerie.

Region

Italien

In Italien wird seit Jahrtausenden Wein angebaut. Schon vor den Römern machten die Etrusker und die Griechen aus der Halbinsel das Weinland schlechthin, Oinotria. Aus dieser beeindruckenden Geschichte stammt das Erbe der regionalen Weinspezialitäten. Herkunftsweine geben den Ton an: Chianti oder Barolo sind Herkünfte, aber auch Weltmarken des Weins. Das DOCSystem definiert Flächen, Sorten, Ertragsmaxima und Ausbaumethoden – manchen Winzern sind diese Grenzen zu eng.