Lillet ist ein legendärer Weinaperitif aus Frankreich, der seinen einzigartigen Geschmack einer gelungenen Liaison feinster Bordeaux-Weine und exotischer Zitrusfrüchte verdankt. Bereits seit 1887 auf dem Markt, konnte der Lillet zuletzt durch seinen Auftritt in James Bond „Casino Royal“ wieder international die Aufmerksamkeit auf sich ziehen und also seinen einzigartig fruchtigen Geschmack endlich wieder als Standard in den Bars und Restaurants der Welt etablieren – ein echter Klassiker aus dem Traditionshaus Pernod Ricard!

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.