Das Champagner-Haus J.M. Gobillard & Fils hat seinen Sitz in Hautvillers, einem malerischen Winzerstädtchen im Herzen der Champagne. Niemand geringerer als der Champagner-Patron Dom Pérignon entdeckte hier um 1681 in der Benediktiner-Abtei Hautvillers die ersten Champagner-Perlen und machte so den kleinen Ort zur Geburtsstätte des Königs unter den Schaumweinen. Unter der Aufsicht von Meister-Önologen Thierry Gobillard werden bei Gobillard heute mit Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay alle drei wichtigen Traubensorten der Champagne in sorgsamer Handarbeit kultiviert – so entstehen hier einzigartig komplexe, facettenreiche Schaumweine, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Die Vallée de la Marne, eine renommierte Subregion der Champagne in Frankreich, ist bekannt für ihre exquisiten Champagner. Die Weinberge, entlang der malerischen Marne, sind vor allem für den Anbau der Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben bekannt, die den Weinen dieser Region ihre charakteristische Finesse und Struktur verleihen. Die Weine aus der Vallée de la Marne begeistern mit fruchtigen Aromen, einer lebendigen Säure und einem feinen, lang anhaltenden Abgang.