LAURENT-PERRIER

Grand Siècle No. 25

Frankreich

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Champagne

0,75 l

Grand Siècle ist die einzige Prestige-Cuvée, die auf der Assemblage und nicht dem Jahrgang basiert. Seit 1959 gilt die folgende Regel: Assemblage von mehrheitlich Chardonnay aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen und einer Auswahl von 11 Grands Crus.

507,27 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	105152
Allergene	Sulfite
Aromen	Brioche, Dörrobst, gelber Apfel, Nougat, Orangenzeste, Pfirsich, Zitrone
Passt zu	Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Marke	LAURENT-PERRIER
Land	Frankreich
Region	Champagne
Weinfarbe	weiß
Cuveebestandteile	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

LAURENT-PERRIER

Das unabhängige Champagnerhaus Laurent-Perrier blickt auf mehr als 210 Jahre zurück, viele Einflüsse, starke Frauen, die es führten und vor allem Bernard de Nonancourt welcher Mitte des 20. Jahrhunderts den noch immer gültigen Laurent-Perrier-Stil schuf: Frische, Eleganz, Reinheit. Verarbeitet werden fast ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir. Das besondere dabei: Jeder Weinberg wird separat vinifiziert, um in der Assemblage eine breite Palette an Aromen, Terroirs und Stilen zu ermöglichen.

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.