Artikelnummer | 105762 |
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Allergene | Sulfite |
Aromen | Honig, Mandel, Mango, Marille, Nougat, Orangenzeste, Quitte |
Erstellt am | 05.03.2018 |
Foodpairing | Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Rind, Vegetarisch |
Sorte | Champagner |
Marke | KRUG CHAMPAGNE |
Lage / Riede | Grande Cuvée |
Land | Frankreich |
Gebindegröße | 0,750 |
Alkoholgehalt in % | 12,00% |
Absolute Weltklasse – die Champagner von Krug können mit ihrer klassischen Aufmachung zwar keine Gangster-Rapper für sich begeistern und kommen auch in keinem einzigen James Bond Film vor, aber da, wo es wirklich ans Eingemachte geht, haben die Erzeugnisse des Traditionsunternehmens schon seit Jahrzehnten immer die Nase vorne. So befanden sie sich erst 2013 im legendären Ranking des Wine Spectator tatsächlich alle acht Champagner des Hauses unter den Top 14. Zum 18. Mal in Folge ist es damit zum besten Champagnerhaus der Welt gekürt worden und das durchaus ohne ernstzunehmende Konkurrenz – besser geht's nicht!
Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.
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