Spanien hat die größte Anbaufläche aller Weinbauländer, erzeugt aber weniger Wein als Italien oder Frankreich: Klasse statt Masse ist die Devise. Große Teile der spanischen Weinbaugebiete liegen höher als jene Frankreichs, sodass es nicht an Frische in den Weinen fehlt. Spaniens Nummer 1 ist die rote Rebsorte Tempranillo mit ihren vielen Spielarten. Die wahre Sensation für viele „Weinentdecker“ sind allerdings die Weißweine, die auch international für Furore sorgen.