PICON

Amer Aperitif

Frankreich

1 l

Als Nachfolger des ursprünglichen „Amer Africain“ gehört der „Picon Amer“ zu den fixen Bestandteilen der französischen Trinkkultur. Der Mix aus Orangenschalen, Enzian und Chinarinde wird mit Karamellsirup vermischt, der auch die dunkle Färbung ergibt.

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Steckbrief

Artikelnummer	106387
Allergene	Sulfite
Marke	PICON
Land	Frankreich
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	21.00 %
Gebindegröße	1,000 l

Produzent

Frankreich

PICON

Der Picon ist ein traditioneller Aperitif aus Frankreich, der zu den Bittergetränken gezählt wird. Seinen einzigartigen Geschmack erhält er von Orangenschalen, den Blüten des Enzians und der Rinde des Chinarindenbaums. In Frankreich ist der leckere Picon längst eine wahre Drink-Legende, die entweder pur, als Picon-Club mit Weißwein oder aber als Picon-Bier mit Bier genossen wird – astreiner Aperitif-Kult aus dem aufregenden Marseille!

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.