LOS DANZANTES

Anejo Mezcal

Mexiko
0,7 l
Wie der Zusatz Anejo schon verrät, baut dieser Mezcal noch im Fass aus. Und zwar reifen 85% des Destillats in französischer Eiche rund 16 Monate heran, während die restlichen 15% in amerikanischer Eiche ruhen – und zwar jeweils alte und neue Fässer!
136,36 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 106391
Allergene keine
Aromen Kaffee, Kakao, Karamell, Rauch, Schokolade, Vanille
Passt zu Dessert
Marke LOS DANZANTES
Land Mexiko
Alkoholgehalt 46.00 %
Gebindegröße 0,700 l

Produzent

Region

Mexiko

Mexiko: das Land der Agaven! Schon die Azteken verarbeiteten sie zu Pulque, dem mexikanischen Nationalgetränk. Heute wird aus dem stacheligen Gewächs meist Tequila und Mezcal hergestellt. Während Tequila einer strengen Herkunftsbezeichnung unterliegt und ausschließlich aus der blauen Weberagave produziert werden darf, ist Mezcal in seiner Herstellung freier und zum Teil noch sehr handwerklich: wilde Agaven und das Raucharoma mexikanischer Erde geben hier ihre ganz besondere Note.

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