DOMÄNE WACHAU

Veltlinerbrand Reserve

Österreich

Niederösterreich

Wachau

0,7 l
Das weltberühmte Flusstal einmal in destillierter Form: Im Kupferkessel doppelt gebrannter Grüner Veltliner aus besten Wachauer Lagen wird im Eichenfass gelagert. Das Spiel der Sortenaromen und die zehnjährige Fasslagerung machen ihn außergewöhnlich.
25,90 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 107559
Allergene keine
Aromen Mandarine, roter Apfel, Vanille, Zimt
Marke DOMÄNE WACHAU
Land Österreich
Region Niederösterreich
Subregion Wachau
Alkoholgehalt 38.50 %
Gebindegröße 0,700 l

Produzent

DOMÄNE WACHAU

Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat sich das Weingut durch akribische Qualitätsarbeit zu einem der wegweisenden Weingüter Oesterreichs entwickelt. Der Steilheit und Höhe der Terrassen wird Tribut gezollt. Einzellagen werden separat verarbeitet. Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die der Vielfalt der Wachauer Lagen gerecht werden.

Region

Wachau

Die besten Lagen der Wachau erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial. Durch den Gebietsschutzverband „Vinea Wachau“ werden die trockenen Weißweine der Wachau seit Mitte der achtziger Jahre nach dem natürlichen Alkoholgehalt in drei Kategorien eingeteilt: Duftige Leichtweine bis 11,5 % heißen „Steinfeder“ (nach dem Federgras „stipa pennata“), die klassische Kategorie (11,5 bis 12,5 % Alkohol) firmiert unter „Federspiel“, während kraftvolle Reserveweine als „Smaragd“ bezeichnet werden. Vom kühleren Spitzer Graben bis zum wärmeren Loibenberg entsteht die vielschichtige Aromatik der Trauben. Diese wird in den Weinen als kühle Frucht mit teilweise exotischen Anklängen spürbar: von der schlanken Steinfeder über das elegante Federspiel bis zum noblen Smaragd.

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