Der Old Pascas ist ein legendärer Overproof Rum aus Jamaica, der mit einem Alkoholgehalt von stolzen 73% zwar als Stand-Alone durchaus noch nicht gesundheitsschädigend ist, sich jedoch wesentlich besser zur Kreation hervorragender Cocktails eignet. Intensiv, würzig und mit langem Echo ist der Old Pascas vom klassischen Cuba Libre über einen durchsetzungsstarken Zombie bis hin zu klassischen Longdrinks ein absoluter Bringer und somit ein echter Lifesaver für Barkeeper in allen möglichen und unmöglichen Lebenslagen!

Barbados, auch als die Geburtsstätte des Rums bekannt, gehört als karibische Insel zum Zuckerrohrgürtel. Der süße Rohstoff wird in den vielen namhaften Brennereien der Insel zu einem traditionellen Rumstil destilliert. Aromen von Kokos, Vanille, Karamell, Kakao und getrockneten Früchten finden sich typischer Weise in Barbados-Rums. Eine lange Reifezeit bei tropischem Klima im Eichenfass, macht die Rums weich und intensiv. Perfekt zum Purgenuss oder auch als Basis für Cocktails und Longdrinks.