GRAND MARNIER

Konzentrat

Frankreich

1 l

Das GM-Konzentrat wird für die Weiterverarbeitung in der Patisserie eingesetzt. Das Konzentrat wird zum Aromatisieren von Pralinen und Backwaren verwendet, eignet sich aber auch für das Flambieren. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung zu verwenden!

46,45 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	108010
Allergene	keine
Aromen	Karamell, Orange, Orangenzeste
Marke	GRAND MARNIER
Land	Frankreich
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	50.00 %
Gebindegröße	1,000 l

Produzent

Frankreich

GRAND MARNIER

Die Liköre von Grand Marnier sind längst Legende. Top of the Pops ist dabei nach wie vor der Cordon Rouge Likör, der mit einer feinen Mischung aus Bitterorangen und Cognac in den Spitzenküchen der Welt ebenso sein Zuhause gefunden hat, wie in glamourösen Bars und klassischen Kaffees – vom Feinsten!

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.