DOMÄNE WACHAU

22 Jahre Reserve X.A. Veltlinerbrand

Österreich

Niederösterreich

Wachau

0,5 l
Die Wachau ist das berühmteste Weinbaugebiet Österreichs und punktet international mit der Paradesorte Grüner Veltliner. Die Domäne Wachau denkt auch an die Liebhaber eines edlen Digestifs und lässt einen Teil des Veltliners zu Weinbrand verarbeiten.
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Spirituose
Kategorie
Österreich
Land
DOMÄNE WACHAU
Marke
40,00
Alkoholgehalt
0,5 l
Gebindegröße
k. A.
Restzucker

Steckbrief

Artikelnummer 108195
Allergene keine
Aromen Karamell, Vanille, Walnuss
Passt zu Dessert, Käse
Marke DOMÄNE WACHAU
Land Österreich
Region Niederösterreich
Subregion Wachau
verschlussart Naturkork
Alkoholgehalt 40.00 %
Gebindegröße 0,500 l

Produzent

DOMÄNE WACHAU

Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat sich das Weingut durch akribische Qualitätsarbeit zu einem der wegweisenden Weingüter Oesterreichs entwickelt. Der Steilheit und Höhe der Terrassen wird Tribut gezollt. Einzellagen werden separat verarbeitet. Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die der Vielfalt der Wachauer Lagen gerecht werden.

Region

Wachau

Die besten Lagen der Wachau erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial. Durch den Gebietsschutzverband „Vinea Wachau“ werden die trockenen Weißweine der Wachau seit Mitte der achtziger Jahre nach dem natürlichen Alkoholgehalt in drei Kategorien eingeteilt: Duftige Leichtweine bis 11,5 % heißen „Steinfeder“ (nach dem Federgras „stipa pennata“), die klassische Kategorie (11,5 bis 12,5 % Alkohol) firmiert unter „Federspiel“, während kraftvolle Reserveweine als „Smaragd“ bezeichnet werden. Vom kühleren Spitzer Graben bis zum wärmeren Loibenberg entsteht die vielschichtige Aromatik der Trauben. Diese wird in den Weinen als kühle Frucht mit teilweise exotischen Anklängen spürbar: von der schlanken Steinfeder über das elegante Federspiel bis zum noblen Smaragd.

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