The Real McCoy Rum geht zurück auf die wahre Geschichte von Captain Bill McCoy, einem Rumschmuggler zur Prohibitionszeit in den USA. In internationalen Gewässern vor New York verkaufte er seinen hochwertigen, nicht verfälschten Rum und umging somit die strenge Gesetzeslage. Da er den Rum nicht streckte, galt er schnell als der "guter Stoff" oder eben als "The Real McCoy“. Bis heute wird der Rum nach dieser Prämisse in der Foursquare Distillery auf Barbados produziert und unabhängig vertrieben.

Barbados, auch als die Geburtsstätte des Rums bekannt, gehört als karibische Insel zum Zuckerrohrgürtel. Der süße Rohstoff wird in den vielen namhaften Brennereien der Insel zu einem traditionellen Rumstil destilliert. Aromen von Kokos, Vanille, Karamell, Kakao und getrockneten Früchten finden sich typischer Weise in Barbados-Rums. Eine lange Reifezeit bei tropischem Klima im Eichenfass, macht die Rums weich und intensiv. Perfekt zum Purgenuss oder auch als Basis für Cocktails und Longdrinks.