Brut Cidre bio

Frankreich

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Elsass

0,75 l

Seit der Gründung der bretonischen Obstgenossenschaft widmet man sich der „cidrière“. Ein Teil der Bauern hat bereits auf Bio-Bewirtschaftung umgestellt; diese Äpfel werden nach altem Rezept frisch gepresst, vergoren und ohne Zusatzstoffe gefüllt.

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Steckbrief

Artikelnummer	108523
Allergene	Sulfite
Aromen	gelber Apfel, grüner Apfel, Kräuter, Zitrone
Passt zu	Aperitif
Bioprodukt	bio
Marke	VAL DE RANCE
Land	Frankreich
Region	Elsass
Weinfarbe	weiß
Alkoholgehalt	4.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

VAL DE RANCE

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.