BALADIN

Sidro Apfelcider

Italien

Piemont

12x0,33 l
Für seinen „Sidro“ wählte Teo Musso einen Mix aus italienischen Apfelsorten und bediente sich dem Wissen der Schaumweinproduktion von namhaften Herstellern in seinem geografischen Umfeld. Eignet sich perfekt als Aperitiv, zu Salaten, Fisch oder Frischkäse.
9,96 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 109599
Allergene Sulfite
Marke BALADIN
Land Italien
Region Piemont
Weinfarbe weiß
Alkoholgehalt 4.70 %
Gebindegröße 0,330 l

Produzent

BALADIN

Mitte der 80er Jahre startete Baladin mit einem Pub in Italien, das sich bereits wenige Jahre nach Eröffnung zur eigenständigen Brauerei entwickelte. Neben einem abwechslungsreichen Potpourris an Craft Beer werden auch Cider, Limonaden und Tonics geboten. In seinem Denken und Brauen ist Baladin konsequent fortschrittlich — so baut man Getreide selbst an und produziert eigene Energie für den Brauprozess, um alle Prozesse der Produktion aus eigener Hand zu bieten.

Region

Italien

In Italien wird seit Jahrtausenden Wein angebaut. Schon vor den Römern machten die Etrusker und die Griechen aus der Halbinsel das Weinland schlechthin, Oinotria. Aus dieser beeindruckenden Geschichte stammt das Erbe der regionalen Weinspezialitäten. Herkunftsweine geben den Ton an: Chianti oder Barolo sind Herkünfte, aber auch Weltmarken des Weins. Das DOCSystem definiert Flächen, Sorten, Ertragsmaxima und Ausbaumethoden – manchen Winzern sind diese Grenzen zu eng.

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