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Blaufränkisch Cupido 2015

J. HEINRICH

Blaufränkisch Cupido 2015

2015 Österreich Burgenland
0,75l
„Begierde“, nennt sich der Blaufränkisch aus den besten Fässern. Ihn gibt es nur in großen Rotweinjahren. Zudem wird von Silvia Heinrich jeder Jahrgang mit dem Beinamen eines künstlerischen Meisterwerks versehen - aus Wertschätzung für diesen Wein.
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Artikelnummer
4000298
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Artikelnummer 4000298
Allergene Sulfite
Aromen Brombeere, Kirsche, Minze, Nougat, Schokolade, schwarze Ribisel, Waldbeeren
Erstellt am 23.11.2018
Foodpairing Geflügel, Käse, Rind, Schwein, Wild
Sorte Rotwein
Marke J. HEINRICH
Jahrgang 2015
Lage / Riede Cupido
Land Österreich
Rebsorte Blaufränkisch
Region Burgenland
Subregion Mittelburgenland
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 14,00%

j. heinrich

Seit 2009 setzt das Weingut Heinrich auf Rotwein, weil weniger mehr ist. Fast 80% der Rebflächen sind mit Blaufränkisch bepflanzt. Außerdem werden auf den 38 Hektar des 1767 erstmals erwähnten Weinguts im Urbarium die typischen Mittelburgenländer in fünf Ausbaustufen aus verschiedenen Lagen (Goldberg, Weißes Kreuz, Hochberg, Kart, Fabian) vinifiziert sowie internationale Sorten (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Zweigelt). Ausgewählte Rebsorten, naturnaher Anbau, händische Lese und spontane Vergärung sorgen für höchste Qualität.

Mittelburgenland

Aus der Mitte kommt die Kraft, so wie aus dem Mittelburgenland sprichwörtlich kraftvolle Blaufränkisch kommen. 75 % der Rebflächen sind mit Blaufränkisch bepflanzt: Blaufränkischland ist daher ein sehr passendes Synonym für ein Weinbaugebiet, das in Sachen wiedererkennbarer Weinstil seit langem eine Vorreiterrolle einnimmt. Charakteristisch sind die tiefgründigen Lehmböden, auf denen der Blaufränkisch mit Kraft, Frucht und Würze zur Hochform aufläuft.

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