Umgeben von einem Naturschutzgebiet entfaltet sich inmitten des burgenländischen Illmitz das Weingut der Familie Salzl am Rande des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel. Bedingt durch den nahegelegenen Neusiedlersee tragen das milde Mikroklima, die perfekte Thermik und die sandigen Böden ideal zur Reife und Fülle der Weine bei. Weinbau und seine schmackhaften Produkte spürbar, fühlbar, erlebbar machen - an diesem Motto hält das Familienunternehmen seit Jahrzehnten fest.

Das große Weinbaugebiet am östlichen Ufer des Sees hat einen Bestand von 1.800 Hektar Zweigelt – der gebietstypische Zweigelt heißt Neusiedlersee DAC. Einer Tradition des Gebiets folgend, können die Winzer ihre besten Zweigelt-Weine mit Blaufränkisch oder St. Laurent als Reserve in der Cuvée ausbauen, für den Neusiedlersee DAC Reserve muss der Anteil des Zweigelt mindestens 65 % betragen. Im Süden des Gebiets, dem Seewinkel, befindet sich das „Mekka“ des edelsüßen Weins.