DOMAINE DE LA PETITE ROCHE

Crémant de Loire Blanc 2017

2017

•

Frankreich

•

Loire

0,75 l

Pouilly Fumé kennt man hierzulande, Sancerre vielleicht auch. Die Schätze der Loire begrenzen sich aber nicht nur auf besten Sauvignon blanc und pittoreske Schlösser. Da gibt es auch noch hervorragende Schaumweine wie dieses Paradeexemplar zu entdecken.

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Steckbrief

Artikelnummer	4001233
Allergene	Sulfite
Aromen	Blumenwiese, Brioche, Kalkstein, Pfirsich
Passt zu	Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
Marke	DOMAINE DE LA PETITE ROCHE
Jahrgang	2017
Land	Frankreich
Region	Loire
Schaumwein-Geschmack	Brut
Cuveebestandteile	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Frankreich

DOMAINE DE LA PETITE ROCHE

Lange ist es her, dass die französische Revolution das Zeitalter der modernen Demokratie in Europa einläutete. Etwas mehr als 225 Jahre. Ziemlich genauso lange betreiben die Regnards, die Besitzer der Domaine, schon Weinbau. Heute sind es 73 ha rund um das Örtchen Trémont, die Kellermeister Antoine Poupard nie die Tradition und das Terroir außer Acht lassend vinifiziert.

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.