Lange ist es her, dass die französische Revolution das Zeitalter der modernen Demokratie in Europa einläutete. Etwas mehr als 225 Jahre. Ziemlich genauso lange betreiben die Regnards, die Besitzer der Domaine, schon Weinbau. Heute sind es 73 ha rund um das Örtchen Trémont, die Kellermeister Antoine Poupard nie die Tradition und das Terroir außer Acht lassend vinifiziert.

Das Tal der Loire mit seiner Länge und Weite ist die ausgedehnteste Weinregion Frankreichs. Sie erstreckt sich vom Zentralmassiv bis zur Atlantikmündung des Flusses, bringt so eine Vielfalt an Terroirs und unterschiedlichen Weinen mit sich. Zwischen dem leichten Muscadet in den Pays Nantais nahe des Atlantik bis zur Hochburg des Sauvignon Blanc im Centre um Sancerre liegen vielerlei Appellationen mit ihren Weinen, denen eines gemeinsam ist: Frische und Finesse, zurückzuführen auf die in einem nördlichen Weinbaugebiet auch bei hoher physiologischer Reife immer vorhandenen Säure. Weinbauregion mit rund 70.000 Hektar Rebfläche.