ROLET

Chardonnay Etoile 2014

2014

Frankreich

Jura

0,75 l
In der Reife des Apfels zeigen sich neben dem Fruchtfleisch auch Zitrus und Walnuss, so als ob sie alle am selben Baum der lebendigen Struktur entgegen wachsen könnten.
31,27 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4003207
Allergene Sulfite
Aromen gelber Apfel, Nüsse, roter Apfel, Teer Vulkanisch Basalt, Zitrone
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Pasta
Marke ROLET
Jahrgang 2014
Land Frankreich
Rebsorte Chardonnay
Region Jura
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

Die Domaine Rolet ist ein typischer Familienbetrieb im französischen Jura. Von Vater Desiré nach dem Ende des zweiten Weltkriegs gegründet, haben nun gleich vier seiner Kinder die Führung des Gutes übernommen. Bernard und Guy kümmern sich um Weine und Vinifikation, Pierre und seine Schwester Eliane sind fürs Marketing zuständig. Und auch für Nachfolge ist schon gesorgt. Zahllose Nichten und Neffen arbeiten bereits tüchtig mit auf der Domaine - ebenso sympathische wie großartige Jura-Weine!

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.

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