Chardonnay Eiswein bio 2017

2017

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Österreich

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Niederösterreich

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Weinviertel

0,375 l

Am 19. Dezember 2017 wurden um 2 Uhr morgens die gefrorenen Chardonnay-Trauben aus dem 30 Jahre alten Weingarten der Riede Galgenberg geerntet. Diese Rarität erfreut u. a. zu Blauschimmelkäse, Buchteln mit Vanillesauce oder Kaiserschmarren mit Kompott.

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Steckbrief

Artikelnummer	4004186
Allergene	Sulfite
Aromen	Ananas, Banane, Honig, Mango
Passt zu	Dessert, Käse
Bioprodukt	bio
Marke	GRUBER RÖSCHITZ
Jahrgang	2017
Land	Österreich
Rebsorte	Chardonnay
Region	Niederösterreich
Subregion	Weinviertel
Weinfarbe	weiß
Wein-Geschmack	Süß
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	10.50 %
Gebindegröße	0,375 l

Produzent

Österreich

GRUBER RÖSCHITZ

Röschitz, im westlichen Weinviertel gelegen (Manhartsberg), bietet gute Voraussetzungen für Weinbau. Die Landschaft ist weit und einladend. Der Boden ist karg, mit teilweise seichten Lössüberdeckungen. Tagsüber ist es warm, die Nächte sind kühl, die Niede

Region

Weinviertel

Das Weinviertel: fast unendliche Weiten. Es ist das größte Weinbaugebiet Österreichs. Gut ein Drittel aller Rebstöcke unseres Landes wachsen hier, die absolute Mehrheit hat ganz klar der Grüne Veltliner. Kein Wunder, dass gerade hier mit dem Weinviertel DAC der erste Herkunftswein Österreichs geschaffen wurde – dabei steht die „Gebietstypizität“ im Fokus, also der Weinstil. Eben weil das Weinviertel so groß und ausgedehnt ist, spielt zugleich die Vielfalt an Sorten und Ausbaustilen eine besonders wichtige Rolle.