PITTNAUER

Mash Pitt bio 2018

2018

Österreich

Burgenland

Neusiedlersee

0,75 l
Die reduktive Nase erinnert an Bienenwachskerzen, doch man muss ihm nur Luft geben, um die rauchige Mineralik hervor zu kitzeln. Apfelquitten, reife Birne und ein animierender Gerbstoff sorgen für Schwung.
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Steckbrief

Artikelnummer 4004402
Allergene Sulfite
Aromen Apfel, Karamell, Malz, Trester
Passt zu Käse, Risotto, Schwein, Vegetarisch
Bioprodukt bio
Marke PITTNAUER
Jahrgang 2018
Land Österreich
Region Burgenland
Subregion Neusiedlersee
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
Cuveebestandteile Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

PITTNAUER

Die Pittnauers gehen im Burgenland konsequent ihren eigenen, biodynamischen Weg abseits der abgetretenen Pfade und erschaffen so Weine, die in ihrer ganz eigenen Liga spielen. Mit viel Herz und Hirn und aufwendigen Verfahren, die das normale Bio-Maß weit übersteigen kreieren die Pittnauers Weine, die vor Vitalität, Energie und Kraft nur so strotzen. Exklusivität, Charakter und Authentizität – vom ersten bis zum letzten Schluck an etwas Besonderes.

Region

Neusiedlersee

Das große Weinbaugebiet am östlichen Ufer des Sees hat einen Bestand von 1.800 Hektar Zweigelt – der gebietstypische Zweigelt heißt Neusiedlersee DAC. Einer Tradition des Gebiets folgend, können die Winzer ihre besten Zweigelt-Weine mit Blaufränkisch oder St. Laurent als Reserve in der Cuvée ausbauen, für den Neusiedlersee DAC Reserve muss der Anteil des Zweigelt mindestens 65 % betragen. Im Süden des Gebiets, dem Seewinkel, befindet sich das „Mekka“ des edelsüßen Weins.

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