Cabernet Sauvignon bio 2017
2017
•Österreich
•Niederösterreich
•Thermenregion
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Steckbrief
| Artikelnummer | 4004469 |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
| Aromen | Ribisel, rote Paprika, schwarze Ribisel |
| Passt zu | Käse, Rind, Wild |
| Bioprodukt | bio |
| Marke | LEOPOLD AUER |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Region | Niederösterreich |
| Subregion | Thermenregion |
| Weinfarbe | rot |
| Wein-Geschmack | Trocken |
| verschlussart | Schraubverschluss |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Gebindegröße | 0,750 l |
Produzent
In der Thermenregion in Tattendorf werden auf dem Weingut der Familie Auer charaktervolle Weine im Einklang mit der Natur produziert. Auf Nachhaltigkeit und aufmerksame Weingartenpflege legt der Familienbetrieb großen Wert. Drei Winzer-Generationen streben gemeinsam nach höchster Qualität. Der Schwemmlandboden und das milde Klima der Thermenregion bieten ideale Bedingungen für St. Laurent und Pinot Noir. 80% Rotwein und 20% Weißwein werden auf rund 19 Hektar Land bewirtschaftet, um große Weine mit Terroir herzustellen.
Region
Ohne die „Weinbau-Revolution“ der Zisterzienser im 12. Jahrhundert wäre die heutige Thermenregion undenkbar: Die geistlichen Weinexperten haben die perfekten Voraussetzungen erkannt und genutzt. Das heutige Weinbaugebiet entstand 1985 durch die Zusammenlegung von Gumpoldskirchen und Bad Vöslau. Während im Norden die autochthonen Weißen Zierfandler und Rotgipfler den Ton angeben, sind im Süden vor allem St. Laurent und Pinot Noir zu Hause.
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LEOPOLD AUER
Cabernet Sauvignon bio 2017