Rarität Pinot Noir Reserve 2012
2012
•Österreich
•Burgenland
•Neusiedlersee
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Steckbrief
Artikelnummer | 4004599 |
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Allergene | Sulfite |
Aromen | Anis, Blumenwiese, Brombeere, Erdbeere, Rose, Schokolade, Stachelbeere, Tabak, Veilchen, Waldbeeren |
Passt zu | Fisch, Geflügel, Rind |
Marke | BIRGIT BRAUNSTEIN |
Jahrgang | 2012 |
Land | Österreich |
Rarität | Rarität |
Rebsorte | Pinot Noir |
Region | Burgenland |
Subregion | Neusiedlersee |
Weinfarbe | rot |
Wein-Geschmack | Trocken |
verschlussart | Naturkork |
Alkoholgehalt | 13.50 % |
Gebindegröße | 0,750 l |
alacarte (Wein) 2012 | 92 |
Produzent
Birgit Braunstein vinifiziert mit viel Liebe ausgezeichnete, biologisch angebaute Terroir-Weine. Die Weingärten erstrecken sich entlang des Leithagebirges, wo Schiefer, Muschelkalk und kristalliner Quarz die perfekte Basis bieten. Die warmen Winde des Neusiedlersees geben dem Wein besondere Reife. Die frisch-kühle Nachtluft sorgt für Fruchtigkeit und Finesse. Auf 22 Hektar werden ca. 100.000 Flaschen jährlich produziert. Rotweine: Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot. Weißweine: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc und Welschriesling.
Region
Das große Weinbaugebiet am östlichen Ufer des Sees hat einen Bestand von 1.800 Hektar Zweigelt – der gebietstypische Zweigelt heißt Neusiedlersee DAC. Einer Tradition des Gebiets folgend, können die Winzer ihre besten Zweigelt-Weine mit Blaufränkisch oder St. Laurent als Reserve in der Cuvée ausbauen, für den Neusiedlersee DAC Reserve muss der Anteil des Zweigelt mindestens 65 % betragen. Im Süden des Gebiets, dem Seewinkel, befindet sich das „Mekka“ des edelsüßen Weins.
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BIRGIT BRAUNSTEIN
Rarität Pinot Noir Reserve 2012
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