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Bio

Weißburgunder ErDELuftGRAsundreBEN bio 2018

CLAUS PREISINGER

Weißburgunder ErDELuftGRAsundreBEN bio 2018

2018 Österreich Burgenland
0,75l
Die mineralische Essenz aus dem namensgebenden Edelgraben wird in Amphoren und Fässern spontan vergoren. Teilweise mit Putz und Stingl auf der Maische lagernd, wird der Wein ein Jahr im Holzfass gereift, ehe er unfiltriert und ungeschwefelt gefüllt wird!
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Artikelnummer
4004742
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Artikelnummer 4004742
Allergene Sulfite
Aromen Ananas, gelber Apfel, Honig, Kräuter, Mandarine, Marille, Pfirsich, Rauch
Erstellt am 17.12.2019
Foodpairing Meeresfrüchte, Pasta, Wild
Bioprodukt bio
Sorte Weisswein
Marke CLAUS PREISINGER
Jahrgang 2018
Lage / Riede ErDELuftGRAsundreBEN
Land Österreich
Rebsorte Weißburgunder
Region Burgenland
Subregion Neusiedlersee
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 11,00%

claus preisinger

Individuell, fein und bodenständig arbeitet Claus Preisinger, Mitglied der Pannobile-Gruppe. Preisinger produziert elegante und vielschichtige Weine, die viel Zuspruch bei den Konsumenten finden. Seit 2006 wird im Weingarten nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet. In der architektonisch sehr anspruchsvollen Kellerei wird äußerst schonend vinifiziert, um den Charakter der Weine zu stärken.

Neusiedlersee

Das große Weinbaugebiet am östlichen Ufer des Sees hat einen Bestand von 1.800 Hektar Zweigelt – der gebietstypische Zweigelt heißt Neusiedlersee DAC. Einer Tradition des Gebiets folgend, können die Winzer ihre besten Zweigelt-Weine mit Blaufränkisch oder St. Laurent als Reserve in der Cuvée ausbauen, für den Neusiedlersee DAC Reserve muss der Anteil des Zweigelt mindestens 65 % betragen. Im Süden des Gebiets, dem Seewinkel, befindet sich das „Mekka“ des edelsüßen Weins.

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