M. CHAPOUTIER

Châteauneuf du Pape La Bernardine 2016

2016

Frankreich

Rhône

0,75 l
Zwischen Beeren und Kirschen erblüht eine karge Landschaft mit Heidekraut und Wachholder. Das ist die typische Würze, die der samtig-fleischigen Fülle anhaftet und sie unverkennbar macht.
52,60 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4004879
Allergene Sulfite
Aromen Kaffee, Kirsche, schwarze Ribisel, Wacholder
Passt zu Rind, Wild
Marke M. CHAPOUTIER
Jahrgang 2016
Land Frankreich
Region Rhône
Weinfarbe rot
Wein-Geschmack Trocken
Cuveebestandteile Grenache, Mourvèdre, Syrah
verschlussart Naturkork
Alkoholgehalt 14.50 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

M. CHAPOUTIER

Seit 1808 existiert das Weingut Chapoutier im Rhone-Tal. 1988 übernahm es Michel Chapoutier von seinem Vater und stellte es auf biologische Kultivierung um – einige Weine sind sogar biozertifiziert. Hintergrund dieses Bemühens ist die unbedingte Wichtigkeit des Terroirs. Die Böden sollen lebendig bleiben, der Ausdruck des Terroirs im Wein zu finden sein. Dabei bleibt Michel Chapoutier ein Getriebener, der immer nach Verbesserungen sucht. Die Weine, die dabei entstehen, begeistern durch wilde Aromatik und individuellen Charakter.

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.

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