LOIMER

Muskateller mit Achtung bio 2017

2017

Österreich

Niederösterreich

Kamptal

0,75 l
Nach der selektiven Handlese erfolgt die Maischegärung spontan im Eichenfass auf den Schalen der ganzen Beeren über ein ganzes Monat lang. Der Ausbau im Eichenfass, für 12 Monate auf der Vollhefe, wird von weiteren sechs Monaten auf Feinhefe gefolgt.
25,27 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4005049
Allergene Sulfite
Bioprodukt bio
Marke LOIMER
Jahrgang 2017
Land Österreich
Rebsorte Muskateller
Region Niederösterreich
Subregion Kamptal
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
Alkoholgehalt 11.50 %
Gebindegröße 0,750 l
alacarte (Wein) 2017 93

Produzent

Fred Loimer ist einer jener Winzer, die die besondere Gabe haben, in ihren Weinen die Seele ihrer Region zu offenbaren. Das liegt zum einen daran, dass Loimer kompromisslos darauf achtet, dass seine Weine keine Sekunde zu früh den Keller verlassen, sondern genau die Zeit bekommen, die sie brauchen, um ihr volles Aroma zu entfalten. Zum anderen mag es daran liegen, dass es wohl nur wenige Weingegenden gibt, die so viel Soul haben, wie das wunderschöne Kamptal – Slow Wines für praktizierende Genießer!

Region

Kamptal

Kamptal, das ist Grüner Veltliner und Riesling, das ist Geologie und Mikroklima! Das jahrhundertealte Wissen der Winzer um ihre Rieden hat hier große Lagen für den Weinbau geschaffen, die unverwechselbare Weine mit hohem Reifepotenzial hervorbringen. Das Wort vom Terroir ist im Kamptal kein Schlagwort, sondern gelebte Realität! Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Aromenbildung wesentlich bei.

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