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Bio

Pinot Noir Grand Select bio 2018

WIENINGER

Pinot Noir Grand Select bio 2018

2018 Österreich Wien
0,75l
Der eleganteste Rotwein des Hauses: Die besten Trauben der ältesten Weingärten werden separat verarbeitet und vergoren, in Barriques burgundischer Faßbinder ausgebaut und nach 20 Monaten kritisch selektiert und als Pinot Noir Grand Select abgefüllt.
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Artikelnummer
4005894
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Artikelnummer 4005894
Allergene Sulfite
Aromen Himbeere, Rauch, Ribisel, Schokolade, Vanille, Zwetschke
Erstellt am 28.04.2020
Foodpairing Geflügel, Lamm, Pasta, Schwein
Bioprodukt bio
Sorte Rotwein
Marke WIENINGER
Jahrgang 2018
Lage / Riede Grand Select
Land Österreich
Rebsorte Pinot Noir
Region Wien
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 13,00%

wieninger

35 Jahre Erfahrung hat das Weingut Weninger mit Blaufränkischem, der in sechs Lagen in drei Gebieten ausgebaut wird; von Lehm über Schiefer und Glimmer zu Kalk. Die ältesten Rebstöcke sind 80 Jahre alt. Franz Reinhard Weninger führt seit 2011 das Weingut im Mittelburgenland, wo sein Vater 1997 7 Hektar Weingärten erworben hatte. Die vorsichtige Vergrößerung des Guts auf 28 Hektar ging stets mit einer Qualitätssteigerung einher und seit Jahren zählt das Weingut Weninger national wie international zur Spitzengruppe.

Wien

In nur knapp einem Jahrzehnt ist es dem Wiener Wein gelungen, sein Heurigen-Image abzulegen. Er hat den Sprung auf die Weinkarten der Gourmetrestaurants nicht nur in Wien, sondern auf der ganzen Welt geschafft. Das liegt vor allem auch an der Renaissance des Wiener Gemischten Satzes. Seine Bedeutung als Aushängeschild des Wiener Weinbaus wurde auch durch die Einführung des DAC-Status deutlich. 2015 kam die Kategorie „Wiener Gemischter Satz Lage DAC“ für die absoluten Top-Weine dazu.

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