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Rot 2018

SCHWARZ

Rot 2018

2018 Österreich Burgenland
0,75l
Burgenländischer könnte dieses urwüchsig-ehrliche Fruchtlachen von Kirsche und Cassis nicht sein, das sich mit dem Facettenreichtum der Würze und mineralischer Stoffigkeit zu internationaler Klasse vermengt.
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Artikelnummer
4006322
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Artikelnummer 4006322
Allergene Sulfite
Aromen Kirsche, Marmelade, schwarze Ribisel, Veilchen, Waldbeeren
Erstellt am 06.07.2020
Foodpairing Käse, Pasta, Rind, Schwein, Wild
Sorte Rotwein
Marke SCHWARZ
Jahrgang 2018
Lage / Riede Rot
Land Österreich
Region Burgenland
Subregion Neusiedlersee
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 12,00%

schwarz

300 Jahre lässt sich die Winzergeschichte Schwarz in Untertürkheim zurückverfolgen. Stets waren die Familien darauf bedacht, die Weine im eigenen Keller einzulagern, Weine selbst auszubauen und zu vermarkten. Die Weinberge liegen in besten Lagen am Untertürkheimer Mönchberg, Altenberg und am Rotenberger Schloßberg. Zweimal wurden in den letzten Jahrzehnten Keller und Betriebsräume erweitert und die Kellertechnik auf den neuesten Stand gebracht - Maßnahmen, um die Qualität der Weine anzuheben. Seit 1967 wird zudem nach alter Tradition eine Besenwirtschaft betrieben.

Neusiedlersee

Das große Weinbaugebiet am östlichen Ufer des Sees hat einen Bestand von 1.800 Hektar Zweigelt – der gebietstypische Zweigelt heißt Neusiedlersee DAC. Einer Tradition des Gebiets folgend, können die Winzer ihre besten Zweigelt-Weine mit Blaufränkisch oder St. Laurent als Reserve in der Cuvée ausbauen, für den Neusiedlersee DAC Reserve muss der Anteil des Zweigelt mindestens 65 % betragen. Im Süden des Gebiets, dem Seewinkel, befindet sich das „Mekka“ des edelsüßen Weins.

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