NIGL

Grüner Veltliner Eiswein 2019

2019

Österreich

Niederösterreich

Kremstal

0,375 l
Eiswein zählt zur Königsklasse der Süßweine. Nur in wenigen Jahren ist es möglich ihne zu keltern, da die Trauben während der Verarbeitung gefroren sein müssen und dazu mindestens -8°C benötigt werden. Ein Reifepotential bis 2050 spricht hier wohl Bände!
47,87 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4006455
Allergene Sulfite
Marke NIGL
Jahrgang 2019
Land Österreich
Rebsorte Grüner Veltliner
Region Niederösterreich
Subregion Kremstal
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Süß
verschlussart Schraubverschluss
Alkoholgehalt 12.00 %
Gebindegröße 0,375 l

Produzent

NIGL

Nigl bewirtschaftet in Senftenberg (Kremstal) ca. 25 Hektar Weingärten. Die Rieden sind weit verstreut im Kremstal und in Krems. So ergeben sich große Unterschiede in der Ausprägung der Weine. Für das zartblumige Sortenbukett und elegante Säure sind die Urgesteinsverwitterungsböden verantwortlich. Neben natürlichen Voraussetzungen sind kurzer Rebschnitt, Laubarbeit, Traubenausdünnung und späte Lese ein Garant für konstant hohe Qualität. Die Weine werden zum überwiegenden Teil im Stahltank ausgebaut und schon früh auf die Flasche gefüllt, um Jugendlichkeit und Frische zu bewahren.

Region

Kremstal

Die „Metropole“ des Weißweins heißt Krems. Ihre über tausendjährige Geschichte ist zugleich Weinbaugeschichte. Im Umkreis von nur wenigen Kilometern erstrecken sich drei historische Kerngebiete des Kremstaler Weins: Westwärts bis zum Pfaffenberg finden sich steinige Böden aus Gneis und Granit, ostwärts dominieren Lössböden. Rechts der Donau bildet das Gebiet um Stift Göttweig eine eigene Insellage. Flächenmäßig spielen im ganzen Kremstal Grüner Veltliner und Riesling mit 70 % die Hauptrollen – sie werden als Kremstal DAC abgefüllt.

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