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Burgunder Sekt 2017

STEININGER

Burgunder Sekt 2017

2017 Österreich Niederösterreich
0,75l
Ein Drittel Chardonnay wird im kleinen Holzfass mit Säureabbau ausgebaut. Ein Drittel Weißburgunder fruchtig im Stahltank und ein Drittel Pinot Noir weißgepresst im kleinen Holz gelagert. Dazu verleiht die längere Lagerung diesem Sekt die Feinheit.
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Artikelnummer
4006784
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Artikelnummer 4006784
Allergene Sulfite
Aromen Brioche, gelbe Birne, Hefe, Nüsse
Erstellt am 17.11.2020
Foodpairing Fisch, Rind, Schwein
Sorte Sekt
Marke STEININGER
Jahrgang 2017
Lage / Riede Burgunder Sekt
Land Österreich
Region Niederösterreich
Subregion Kamptal
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 13,00%

steininger

Die Familie Steininger hat mit der sorten- und jahrgangsreinen Versektung typischer Kamptaler Weine eine eigene Oesterreichische Sektphilosophie kreiert. Der Erfolg beruht auf höchster Qualität der Sektgrundweine, die sich klar, fruchtbetont und duftig präsentieren und behutsamer zweiter Gärung in der Flasche. Das bringt den Charakter der jeweiligen Sorte und das Geschmacksbild des Grundweines perfekt zur Geltung. Die Handschrift ist bei den Stillweinen wie bei den Sekten klar, stolz und ausdrucksstark. Die wichtigsten Lagen sind Loisiumweingarten und Kittmannsberg, Steinhaus und Seeberg.

Kamptal

Kamptal, das ist Grüner Veltliner und Riesling, das ist Geologie und Mikroklima! Das jahrhundertealte Wissen der Winzer um ihre Rieden hat hier große Lagen für den Weinbau geschaffen, die unverwechselbare Weine mit hohem Reifepotenzial hervorbringen. Das Wort vom Terroir ist im Kamptal kein Schlagwort, sondern gelebte Realität! Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Aromenbildung wesentlich bei.

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