SCHÖNBERGER

Blaufränkisch Mörbisch bio 2018

2018

Österreich

Burgenland

Leithaberg

0,75 l
Dunkle Würze macht den Mörbischer zum Kosmopoliten: Da ist einmal Olive, dann wieder Rosmarin. Die Konstante hingegen ist die Herzkirsche. Sie kommt in ihrer Urwüchsigkeit von Schiefer und Quarz. Kraft gibt den Trauben der schwere ehemalige Seeboden.
18,60 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4006871
Allergene Sulfite
Aromen Brombeere, Kirsche, Laub, Nadelholz, Oliven, Rosmarin
Passt zu Lamm, Rind, Wild
Bioprodukt bio
Marke SCHÖNBERGER
Jahrgang 2018
Land Österreich
Rebsorte Blaufränkisch
Region Burgenland
Subregion Leithaberg
Weinfarbe rot
Wein-Geschmack Trocken
verschlussart Schraubverschluss
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

Das Weingut Schönberger mit Weingärten in Mörbisch und Rust am Neusiedlersee wurde 1991 gegründet. Die traditionsreichen Lagen liefern geprägt vom pannonischen Klima elegante, gehaltvolle Weine. Ziel ist es, unverwechselbare Weine zu keltern, die Ihre Herkunft erkennen lassen. Seit mehr als 15 Jahren wird nach biologisch-dynamischen Richtlinien gearbeitet und altes Rebmaterial möglichst lange erhalten. Bei der Vinifikation wird auf sämtliche Zusatzstoffe verzichtet. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern. Die Weine werden weder geschönt noch filtriert.

Region

Leithaberg

Westlich des Sees sind die Allrounder zu Hause. Kaum ein anderes Weinbaugebiet erlaubt eine solche Vielfalt. Das Ruster Hügelland und die Rosalia sind eigenständige Weinenklaven, während der Großteil der Reben an den östlichsten Ausläufern der Alpen, dem Leithaberg, liegt. Alle Leithaberg DAC-Weine sind Reserven. Der weiße Leithaberg kann aus Weißburgunder, Chardonnay, Neuburger oder Grüner Veltliner erzeugt werden, der rote Leithaberg stammt vom Blaufränkisch. Immer aber kommt es weniger auf die Sorte, als vielmehr auf die Herkunft an.

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