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Gelber Muskateller Terrassen 2020

DOMÄNE WACHAU

Gelber Muskateller Terrassen 2020

2020 Österreich Niederösterreich
0,75l
Wenn sich der Holunder an die Stachelbeere macht, hat das immer etwas erfrischend Freches. Aber er meint es ernst, wie man an der Dauerhaftigkeit sehen kann.
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Artikelnummer
4006889
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Artikelnummer 4006889
Allergene Sulfite
Aromen Holunderblüte, Honig, Mandarine, Melone, Quitte, Zitrone
Erstellt am 08.01.2021
Foodpairing Aperitif, Fisch, Vegetarisch
Sorte Weisswein
Marke DOMÄNE WACHAU
Jahrgang 2020
Lage / Riede Terrassen
Land Österreich
Rebsorte Gelber Muskateller
Region Niederösterreich
Subregion Wachau
Gebindegröße 0,750
Alkoholgehalt in % 11,00%

domäne wachau

Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat sich das Weingut durch akribische Qualitätsarbeit zu einem der wegweisenden Weingüter Oesterreichs entwickelt. Der Steilheit und Höhe der Terrassen wird Tribut gezollt. Einzellagen werden separat verarbeitet. Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die der Vielfalt der Wachauer Lagen gerecht werden.

Wachau

Wachau

Die besten Lagen der Wachau erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial. Durch den Gebietsschutzverband „Vinea Wachau“ werden die trockenen Weißweine der Wachau seit Mitte der achtziger Jahre nach dem natürlichen Alkoholgehalt in drei Kategorien eingeteilt: Duftige Leichtweine bis 11,5 % heißen „Steinfeder“ (nach dem Federgras „stipa pennata“), die klassische Kategorie (11,5 bis 12,5 % Alkohol) firmiert unter „Federspiel“, während kraftvolle Reserveweine als „Smaragd“ bezeichnet werden. Vom kühleren Spitzer Graben bis zum wärmeren Loibenberg entsteht die vielschichtige Aromatik der Trauben. Diese wird in den Weinen als kühle Frucht mit teilweise exotischen Anklängen spürbar: von der schlanken Steinfeder über das elegante Federspiel bis zum noblen Smaragd.

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