HIRSCH

Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW Kamptal DAC bio 2019

2019

Österreich

Niederösterreich

Kamptal

0,75 l
Wüstensandstein mitten im Kamptal: Die nach Süden ausgerichtete, terrassierte Hanglage verdankt ihre Berühmtheit dem besonderen geologischen Aufbau, der sich durch die Geschicke der Erdgeschichte erhalten hat. Nur stellenweise ist etwas Löss erhalten.
37,93 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4007097
Allergene Sulfite
Aromen Honig, Maracuja, Pfirsich
Passt zu Geflügel, Käse, Vegetarisch
Bioprodukt bio
Marke HIRSCH
Jahrgang 2019
Land Österreich
Rebsorte Riesling
Region Niederösterreich
Subregion Kamptal
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
Alkoholgehalt 12.50 %
Gebindegröße 0,750 l
falstaff (Wein) 2019 97

Produzent

HIRSCH

Innovation und weinhandwerkliche Tradition verbindet Johannes Hirsch, um authentische Weine höchster Qualität zu erzeugen: Biodynamische Richtlinien sind Standard. Im Keller werden die Trauben behutsam, ohne große Eingriffe und mit viel Zeit zu Weinen übersetzt, die klar, komplex und trinkfreudig von ihrer Herkunft erzählen. Lamm, Gaisberg und Heiligenstein sind die Toplagen des Weingutes und die Grünen Veltliner und Rieslinge gehören zu den großen Terroirweinen Oesterreichs. Seit 2014 sind die als „Erste Lage“ klassifizierten Veltliner-Lagen Grub und Renner Teil des exquisiten Portfolios.

Region

Kamptal

Kamptal, das ist Grüner Veltliner und Riesling, das ist Geologie und Mikroklima! Das jahrhundertealte Wissen der Winzer um ihre Rieden hat hier große Lagen für den Weinbau geschaffen, die unverwechselbare Weine mit hohem Reifepotenzial hervorbringen. Das Wort vom Terroir ist im Kamptal kein Schlagwort, sondern gelebte Realität! Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Aromenbildung wesentlich bei.

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