FX PICHLER

Riesling Ried Loibner Burgstall Wachau DAC 2020

2020

Österreich

Niederösterreich

Wachau

0,75 l
Ein Wachauer Geheimrezept für Spitzen-Rieslinge: Die Dosierung von Honiggeschmack kann offensichtlich einfach sein. Wird er - wie hier - in Maßen eingesetzt, unterstreicht er gelungen die Reife des Steinobstes, welches stoffig-lebendig haften bleibt.
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Steckbrief

Artikelnummer 4007132
Allergene Sulfite
Aromen Honig, Kräuter, Marille, Pfirsich
Passt zu Aperitif, Fisch, Vegetarisch
Marke FX PICHLER
Jahrgang 2020
Land Österreich
Rebsorte Riesling
Region Niederösterreich
Subregion Wachau
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

Ehre, wem Ehre gebührt: F.X. Pichler ist einer der wichtigsten Wachauer Winzer, seine Weine unter Kennern absoluter Kult. Seit einigen Jahren sind die Kult-Weine bei Lucas Pichler in sehr guten Händen. Das kommt freilich nicht von ungefähr: Perfektes Handwerk, die Traumlage am Kellerberg und die Verwendung von bis zu vierzigjährigen, massiven Holzfässern lassen hier Weine entstehen, die ganz einfach begeistern – einer der Oesterreichischen State-of-the-Art-Winzer!

Region

Wachau

Die besten Lagen der Wachau erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial. Durch den Gebietsschutzverband „Vinea Wachau“ werden die trockenen Weißweine der Wachau seit Mitte der achtziger Jahre nach dem natürlichen Alkoholgehalt in drei Kategorien eingeteilt: Duftige Leichtweine bis 11,5 % heißen „Steinfeder“ (nach dem Federgras „stipa pennata“), die klassische Kategorie (11,5 bis 12,5 % Alkohol) firmiert unter „Federspiel“, während kraftvolle Reserveweine als „Smaragd“ bezeichnet werden. Vom kühleren Spitzer Graben bis zum wärmeren Loibenberg entsteht die vielschichtige Aromatik der Trauben. Diese wird in den Weinen als kühle Frucht mit teilweise exotischen Anklängen spürbar: von der schlanken Steinfeder über das elegante Federspiel bis zum noblen Smaragd.

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