PETERSHOF BY CHRIST

Bisamberg Wiener Gemischter Satz DAC bio 2020

2020

Österreich

Wien

0,75 l
Bereits in den 1980er Jahren wurde auf Wien ältestem Bio-Weingut naturnahe gearbeitet – und Könner Rainer Christ setzt diese Tradition seit der Übernahme des Petershofs fort. Ein zartes Gebilde, spontanvergoren, ohne Schönung, ist sein Rebsorten-Mix!
16,60 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4007387
Allergene Sulfite
Aromen Apfel, Kräuter, Melisse
Passt zu Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Bioprodukt bio
Marke PETERSHOF BY CHRIST
Jahrgang 2020
Land Österreich
Region Wien
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
Alkoholgehalt 12.50 %
Gebindegröße 0,750 l
falstaff (Wein) 2020 91

Produzent

Rainer Christ versteht zweifellos viel vom Wiener Weinbau. Und so zögerte der Winzer nicht, als es um die Nachfolge eines der Bio-Pioniere der Hauptstadt ging. Die filigranen Weine vom Petershof sind eine perfekte Ergänzung. Auch für Ihren Weinkeller?

Region

Österreich

Das Weinland Österreich ist ein Phänomen. Heute oft bewundert, manchmal beneidet: Mit gerade einmal einem Prozent des weltweit erzeugten Weins ist Österreich nicht gerade ein Riese. Doch seine Größe liegt im allgemein hohen Qualitätsniveau und in den regionalen Besonderheiten. Jedes österreichische Weinbaugebiet hat seine typischen Spezialitäten, die erst seinen Charakter ausmachen. Grüner Veltliner und Riesling sind für Wachau, Kremstal, Kamptal oder Traisental das, was Roter und Grüner Veltliner für den Wagram sind, Zierfandler und Rotgipfler für die Thermenregion, Sauvignon Blanc und Welschriesling für die Steiermark, Zweigelt für Carnuntum oder Blaufränkisch für das Mittelburgenland und den Eisenberg: Identität! Diese Liste ließe sich noch lang fortsetzen. Kurz gesagt: Die Stärken des österreichischen Weins liegen in seiner Vielfalt. „Small is beautiful.“, postulierte der Wirtschaftsphilosoph Leopold Kohr, und auf die relative Kleinheit der meisten österreichischen Winzer trifft das eindeutig zu. Österreichische Weine sind Naturprodukte, mit viel Handarbeit hergestellt, von limitierten Flächen stammend. Sie sprechen eine klare Sprache: „I am from Austria.“

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