PAUL KERSCHBAUM

Blaufränkisch Ried Dürrau Mittelburgenland DAC 2018

2018

Österreich

Burgenland

Mittelburgenland

0,75 l
Die Paraderiede Dürrau steht bei Michael Kerschbaum für einen sehr komplexen Blaufränkischen mit exzellent eingebundener Edelholz-Note. Der Wein-Ausbau erfolgt traditionell in vorwiegend neuen Barriques und Großfässern. Für die lange Strecke gebaut!
28,60 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4007660
Allergene Sulfite
Aromen Brombeere, Kakao, Kirsche, Lakritze, Tabak, Zedernholz, Zwetschke
Passt zu Lamm, Rind, Wild
Marke PAUL KERSCHBAUM
Jahrgang 2018
Land Österreich
Rebsorte Blaufränkisch
Region Burgenland
Subregion Mittelburgenland
Weinfarbe rot
Wein-Geschmack Trocken
verschlussart Naturkork
Alkoholgehalt 14.20 %
Gebindegröße 0,750 l
falstaff (Wein) 2018 95

Produzent

PAUL KERSCHBAUM

Unter strengsten Qualitätskriterien bewirtschaften die Kerschbaums 35 Hektar Rebflächen naturnah und nach den Gesetzen der Nachhaltigkeit in den besten Lagen von Horitschon. Auf Basis der teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcke sind kompromissloser Mengenverzicht, sehr späte Lese, schonende, selektive Traubenverarbeitung sowie sanft mazerierende Vinifikation und Ausbau in Eichenfässern von unterschiedlicher Größe die Eckpfeiler des Jahr für Jahr unverkennbaren Paul Kerschbaum Rotweinstils.

Region

Mittelburgenland

Aus der Mitte kommt die Kraft, so wie aus dem Mittelburgenland sprichwörtlich kraftvolle Blaufränkisch kommen. 75 % der Rebflächen sind mit Blaufränkisch bepflanzt: Blaufränkischland ist daher ein sehr passendes Synonym für ein Weinbaugebiet, das in Sachen wiedererkennbarer Weinstil seit langem eine Vorreiterrolle einnimmt. Charakteristisch sind die tiefgründigen Lehmböden, auf denen der Blaufränkisch mit Kraft, Frucht und Würze zur Hochform aufläuft.

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