Der Grüne Veltliner spielt bei Anton Bauer die Hauptrolle. Auf den tiefgründigen Lössböden des Wagram entwickelt der Veltliner seine gesamte Bandbreite: von leichter, fruchtiger, animierender Frische bis zu kraftvoller, ungeahnter Komplexität. Offen für neue Sorten, Techniken und Ausbauweisen sein und sich doch auf die Stärken der Region besinnen: dafür steht Anton Bauer. Sein Riesling, Weißburgunder und Chardonnay präsentieren sich terriorgeprägt rassig, dicht und extraktreich. Auch Rotweine profitieren von dem Zusammenspiel aus Experimentierfreude und Region.

Wagram: Der Wogenrain. Der Name des Weinbaugebiets bezieht sich auf das Ufer der Urdonau, an dessen Schotterablagerungen sich in der letzten Eiszeit mächtige Lössformationen gebildet haben. Die bis zu 20 Meter tiefen Schichten des gelben Flugsands sind in Europa einzigartig. Diese natürlichen Voraussetzungen formen nördlich der Donau ein einheitliches geologisches und klimatisches Profil, im Süden ist die Weinstadt Klosterneuburg eine singuläre Erscheinung.