BECK

Pannobile bio 2015

2015

Österreich

Burgenland

Neusiedlersee

0,75 l
Zweigelt bringt viel Frucht, Blaufränkisch gibt das Rückgrat mit seiner Säure, St. Laurent fügt Individualität und Würze hinzu. Auf Spontangärung folgten 2-3 Wochen Maischestandzeit, dann wurde gepresst und 12-15 Monate in gebrauchten Fässern gereift.
27,93 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer D1542515
Allergene Sulfite
Aromen Brombeere, Kirsche, Schokolade, schwarze Ribisel
Passt zu Käse, Rind, Wild
Bioprodukt bio
Marke BECK
Jahrgang 2015
Land Österreich
Region Burgenland
Subregion Neusiedlersee
Weinfarbe rot
Wein-Geschmack Trocken
Cuveebestandteile Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

Die substanziellen Qualitäten der Weine Judith Becks entstehen im Weingarten am Ortsende von Gols. Seit 2007 wird nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet und im Keller das erhalten und gepflegt, was in den Rieden im vom Neusiedler See klimatisch begünstigten Wagram herangereift ist. Größten Wert legt sie darauf, die sortentypische Frucht des Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Noir und Weißburgunder jahrgangstypisch und unverwechselbar zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis sind gehaltvolle, strukturierte und vielschichtige Weine mit gutem Reifepotential.

Region

Neusiedlersee

Das große Weinbaugebiet am östlichen Ufer des Sees hat einen Bestand von 1.800 Hektar Zweigelt – der gebietstypische Zweigelt heißt Neusiedlersee DAC. Einer Tradition des Gebiets folgend, können die Winzer ihre besten Zweigelt-Weine mit Blaufränkisch oder St. Laurent als Reserve in der Cuvée ausbauen, für den Neusiedlersee DAC Reserve muss der Anteil des Zweigelt mindestens 65 % betragen. Im Süden des Gebiets, dem Seewinkel, befindet sich das „Mekka“ des edelsüßen Weins.

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