SCHÖNBERGER

Herbst Cuvée bio 2015

2015

Österreich

Burgenland

Leithaberg

0,75 l
Der Blend aus 70% Blaufränkisch und 30% Merlot stammt zur Gänze aus Weingärten in Mörbisch. Alte Reben zwischen 29 und 39 Jahren sowie der tiefgründige Boden geben die Basis. Nach der Spontanvergärung veredeln sie 22 Monate in gebrauchten Barriques.
23,27 € / l
Preise inkl. Ust. zzgl. Versand
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Steckbrief

Artikelnummer D1531915
Allergene Sulfite
Aromen Brombeere, Honig, Kirsche, Lorbeer, Nougat, Rosmarin
Passt zu Geflügel, Rind, Wild
Bioprodukt bio
Marke SCHÖNBERGER
Jahrgang 2015
Land Österreich
Region Burgenland
Subregion Leithaberg
Weinfarbe rot
Wein-Geschmack Trocken
Cuveebestandteile Blaufränkisch, Merlot
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

Das Weingut Schönberger mit Weingärten in Mörbisch und Rust am Neusiedlersee wurde 1991 gegründet. Die traditionsreichen Lagen liefern geprägt vom pannonischen Klima elegante, gehaltvolle Weine. Ziel ist es, unverwechselbare Weine zu keltern, die Ihre Herkunft erkennen lassen. Seit mehr als 15 Jahren wird nach biologisch-dynamischen Richtlinien gearbeitet und altes Rebmaterial möglichst lange erhalten. Bei der Vinifikation wird auf sämtliche Zusatzstoffe verzichtet. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern. Die Weine werden weder geschönt noch filtriert.

Region

Leithaberg

Westlich des Sees sind die Allrounder zu Hause. Kaum ein anderes Weinbaugebiet erlaubt eine solche Vielfalt. Das Ruster Hügelland und die Rosalia sind eigenständige Weinenklaven, während der Großteil der Reben an den östlichsten Ausläufern der Alpen, dem Leithaberg, liegt. Alle Leithaberg DAC-Weine sind Reserven. Der weiße Leithaberg kann aus Weißburgunder, Chardonnay, Neuburger oder Grüner Veltliner erzeugt werden, der rote Leithaberg stammt vom Blaufränkisch. Immer aber kommt es weniger auf die Sorte, als vielmehr auf die Herkunft an.

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