Casa Rojo ist eine schlagfertige Supertruppe aus jungen Top-Önologen, die Stützpunkte in den besten Weinregionen Spaniens hält und dort hervorragende, einzigartig terroirbetonte Weine kreiert, die mittlerweile längst zu den Besten des Landes gezählt werden. Kein Wunder, so setzt man hier streng nach dem Motto \"small is beautiful\"""" nicht wie die großen Player auf maximalen Umsatz, sondern auf maximale Qualität und kann gerade so immer wieder Genießer und die Fachwelt durch und durch begeistern – unbedingt probieren!"""

Spanien hat die größte Anbaufläche aller Weinbauländer, erzeugt aber weniger Wein als Italien oder Frankreich: Klasse statt Masse ist die Devise. Große Teile der spanischen Weinbaugebiete liegen höher als jene Frankreichs, sodass es nicht an Frische in den Weinen fehlt. Spaniens Nummer 1 ist die rote Rebsorte Tempranillo mit ihren vielen Spielarten. Die wahre Sensation für viele „Weinentdecker“ sind allerdings die Weißweine, die auch international für Furore sorgen.