SALOMON ESTATE

Shiraz The Verve 2016

2016

Australien

South Australia

Adelaide Hills

0,75 l
Bei drei Monaten auf der Maische, minimalst Schwefel und der reifen Frucht des Shiraz kommt es zur wunderbaren Bitter Sweet Symphony. Lucky Man, der diesen Shiraz probieren darf, denn er ist so balanciert, das man sich zurücklehnt und nur noch genießt, selbst wenn The Drugs Don’t Work…
20,60 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer D1672116
Allergene Sulfite
Aromen Brombeere, Nougat, Oliven, Pfeffer, schwarze Ribisel, Waldbeeren
Passt zu Käse, Lamm, Rind, Wild
Marke SALOMON ESTATE
Jahrgang 2016
Land Australien
Rebsorte Shiraz
Region South Australia
Subregion Adelaide Hills
Weinfarbe rot
Wein-Geschmack Trocken
Alkoholgehalt 15.00 %
Gebindegröße 0,750 l
falstaff (Wein) 2016 90

Produzent

SALOMON ESTATE

Salomon Estate produziert eleganten Shiraz und Cabernet Sauvignon. Auf den sanften Hügeln des kleinen Weinbaugebietes Finniss River reifen die Trauben unter hervorragenden mikroklimatischen Einflüssen heran. Die Weine spiegeln die Besonderheiten dieser Landschaft wider. In ihrer Frucht erahnt man die Wärme der Mittagssonne, in ihrer Säure die Kühle des nahen Southern Ocean. Die Weine reflektieren die Frucht Australiens mit einem europäischen Zugang in der Vinifikation.

Region

Australien

Think big, mate! Die „Aussies“ betreiben Weinwirtschaft im großen Stil – in Australien gibt es dafür so gut wie keine Einschränkungen, außer jene der Natur. Doch auch „Down Under“ macht sich ein Sinn für Herkunft bemerkbar, „regionality“. Syrah, hier Shiraz genannt, ist die wichtigste Rebsorte und erlebt ihre Renaissance seit den 1990er-Jahren. Die australische Weinlegende ist der Grange, reinsortiger Syrah aus den ältesten Rebanlagen von Penfolds in Südaustralien.

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