FX PICHLER

Rarität Grüner Veltliner Ried Kellerberg Wachau DAC 2007

2007

Österreich

Niederösterreich

Wachau

0,75 l
Der Kellerberg bekommt schon frühe Morgensonne. Nachts sorgt kühle Luft aus dem Wald für die fein nuancierte, meist exotische Aromatik dieses Weines. Die Veltliner von hier faszinieren durch ihre nur unzulänglich zu beschreibende filigrane Eleganz.
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Steckbrief

Artikelnummer 4010401
Allergene Sulfite
Aromen Apfel, Birne, Mandarine, Mango, Papaya, Pfirsich
Passt zu Geflügel, Rind, Vegetarisch
Marke FX PICHLER
Jahrgang 2007
Land Österreich
Rarität Rarität
Rebsorte Grüner Veltliner
Region Niederösterreich
Subregion Wachau
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
verschlussart Naturkork
Alkoholgehalt 13.50 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

Ehre, wem Ehre gebührt: F.X. Pichler ist einer der wichtigsten Wachauer Winzer, seine Weine unter Kennern absoluter Kult. Seit einigen Jahren sind die Kult-Weine bei Lucas Pichler in sehr guten Händen. Das kommt freilich nicht von ungefähr: Perfektes Handwerk, die Traumlage am Kellerberg und die Verwendung von bis zu vierzigjährigen, massiven Holzfässern lassen hier Weine entstehen, die ganz einfach begeistern – einer der Oesterreichischen State-of-the-Art-Winzer!

Region

Wachau

Die besten Lagen der Wachau erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial. Durch den Gebietsschutzverband „Vinea Wachau“ werden die trockenen Weißweine der Wachau seit Mitte der achtziger Jahre nach dem natürlichen Alkoholgehalt in drei Kategorien eingeteilt: Duftige Leichtweine bis 11,5 % heißen „Steinfeder“ (nach dem Federgras „stipa pennata“), die klassische Kategorie (11,5 bis 12,5 % Alkohol) firmiert unter „Federspiel“, während kraftvolle Reserveweine als „Smaragd“ bezeichnet werden. Vom kühleren Spitzer Graben bis zum wärmeren Loibenberg entsteht die vielschichtige Aromatik der Trauben. Diese wird in den Weinen als kühle Frucht mit teilweise exotischen Anklängen spürbar: von der schlanken Steinfeder über das elegante Federspiel bis zum noblen Smaragd.

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