JULIE FÈVRE

Chablis 1er Cru Fourchaume 2021

2021

Frankreich

Burgund

Chablis

0,75 l
Die nach Süden gerichteten Hänge mit lehmigen und kalkhaltigen Böden verleihen dieser Chardonnay-Lage eine besondere Reife und Kraft. Der Wein selbst ist ein Langstrecken-Läufer, der hervorragend zu Käse (Ziege vor allem!) und weißem Fleisch passt.
46,60 € / l
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Steckbrief

Artikelnummer 4010618
Allergene Sulfite
Marke JULIE FÈVRE
Jahrgang 2021
Land Frankreich
Region Burgund
Subregion Chablis
Weinfarbe weiß
Wein-Geschmack Trocken
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l

Produzent

Fruchtig frisch, mit Zitrusnoten, Pfirsichsaromen und vielschichtig mineralisch. Das ist der Chablis von Jungwinzerin Julie Fèvre. Mitten im Burgund, in den Weinbergen von Chablis, nahe dem Dörfchen Fontenay-Près-Chablis, gedeihen die Trauben der Familie Fèvre, und das bereits seit Generationen. Angebaut wird vornehmlich in der Hochebene, oder auf steilen Hügeln und steinigen, kalkhaltigen Böden, die dem Chablis Chardonnay seinen einzigartigen, feingliedrigen und terroirbetonten Geschmack geben.

Region

Chablis

Chablis, im Norden von Burgund gelegen, ist berühmt für seine eleganten Chardonnay-Weine. Das einzigartige Terroir aus kalkhaltigen Böden verleiht den Weinen eine markante Mineralität und Frische. Die kühlen klimatischen Bedingungen tragen zur Bewahrung der natürlichen Säure und Finesse bei. Die Weine von Chablis zeichnen sich durch ihre lebendigen Zitrus- und grünen Apfelaromen sowie ihre feine Struktur aus.

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