LIEFMANS

Cuvée Kriek Brut

Belgien

24x0,33 l
Liefmans Kriek-Brut entsteht aus einer zweiten Gärung der Kirschen im Lagertank – bis zu 13 Kilo Früchte finden sich im Hektoliter Bier. Verschnitten wird Oud Bruin und Goudenband aus verschiedenen Jahren, sodass bis zu 20 Chargen die Cuvée ausmachen.
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Kategorie
Diverse
Land
Belgien
Alkoholgehalt
6,0
Gebinde
24x0,33 l
Stammwürze
k. A.
IBU-Bitterkeit
k. A.

Steckbrief

Artikelnummer 105219
Allergene Gluten
Aromen Kirsche, Malz
Im Sortiment seit 13.03.2016
Foodpairing Aperitif, Pasta, Vegetarisch
Sorte Kreativbier
Marke LIEFMANS
Land Belgien
Gebindegröße 0,330
Alkoholgehalt in % 6,0

Produzent

LIEFMANS

Die belgische Stadt oudenaarde ist berühmt für ihre Fruchtbiere. Über 20 Brauereien stellten bis vor wenigen Jahren hier die beliebten Kriek Varianten her. Liefman's geht auf den Gründer Jacobus Liefman zurück, der bereits um 1700 hier braute. Die Fruchtbiertradition begann allerdings um 1900, als erstmals schwarze Kirschen in der Brauprozess einbezogen wurden. Die legendäre Braumeisterin Rosa Merckx prägte jahrzehntelang den Stil der Brauerei, daher tragen die Etiketten ihre Unterschrift.

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