Smoked Pineapple
Mexiko
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Steckbrief
Artikelnummer | 110709 |
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Allergene | keine |
Marke | ROOSTER ROJO |
Land | Mexiko |
Alkoholgehalt | 38.00 % |
Gebindegröße | 0,700 l |
Produzent
Die Brennerei Fabrica de Tequilas Finos, im Herzen der namensgebenden mexikanischen Stadt Tequila, ist seit mehr als 20 Jahren die Heimat von Rooster Rojo. Zugleich ist die Brennerei in einem alten Kolonialgebäude die Wirkungsstätte von Masterdistiller Arturo Fuentes Cortes, der bei der Produktion seiner Tequilas Handarbeit in jedem Produktionsschritt besonders groß schreibt. Destilliert wird ausschließlich aus 100% Agave und für die Fassreifung französische oder amerikanische Eiche verwendet.
Region
Mexiko: das Land der Agaven! Schon die Azteken verarbeiteten sie zu Pulque, dem mexikanischen Nationalgetränk. Heute wird aus dem stacheligen Gewächs meist Tequila und Mezcal hergestellt. Während Tequila einer strengen Herkunftsbezeichnung unterliegt und ausschließlich aus der blauen Weberagave produziert werden darf, ist Mezcal in seiner Herstellung freier und zum Teil noch sehr handwerklich: wilde Agaven und das Raucharoma mexikanischer Erde geben hier ihre ganz besondere Note.
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ROOSTER ROJO
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