Im Jahre 1896 von Emilio Lustau gegründet, befindet sich das Sherrygut Lustau bis heute in Familienbesitz. Im Herzen des sonnigen Andalusiens im Städtedreieck Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanlúcar de Barrameda, finden die Lustaus ideale Bedingungen für die Herstellung ihrer außergewöhnlichen Sherrys. Von Anfang an stand dabei eine große Sortenvielfalt im Vordergrund. Jahr für Jahr gelingt es dem Gut, klassischen Sherrys genauso wie mit innovativen Neukreationen das volle Potential seiner einzigartigen Lagen auszuschöpfen und so bei Kennern und Genießern gleichermaßen für Begeisterung zu sorgen.

Spanien hat die größte Anbaufläche aller Weinbauländer, erzeugt aber weniger Wein als Italien oder Frankreich: Klasse statt Masse ist die Devise. Große Teile der spanischen Weinbaugebiete liegen höher als jene Frankreichs, sodass es nicht an Frische in den Weinen fehlt. Spaniens Nummer 1 ist die rote Rebsorte Tempranillo mit ihren vielen Spielarten. Die wahre Sensation für viele „Weinentdecker“ sind allerdings die Weißweine, die auch international für Furore sorgen.