DON JULIO

Reposado Tequila

Mexiko

0,7 l

Auf gelagerte Tequilas versteht man sich bei den Nachfolgern des legendären Don Julio González. Das zeigt nicht nur der ultra-rare „1942“ von Distiller Enrique de Colsa, sondern auch schon der „Ausgeruhte“ (wörtlich für „Reposado“) aus seiner Hand.

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Steckbrief

Artikelnummer	104587
Allergene	keine
Aromen	Agave, Muskat, Pfeffer, Vanille
Marke	DON JULIO
Land	Mexiko
Alkoholgehalt	38.00 %
Gebindegröße	0,700 l

Produzent

Mexiko

DON JULIO

Die Destillerie Don Julio, die heute zum Diageo Portfolio gehört, ist untrennbar mit ihrem Gründer Don Julio González verbunden, der, bekennender Tequila-Fan, zu Beginn der 40er Jahre beschloss seinen eigenen Tequila zu brennen. Mit beispielloser Hingabe und Sorgfalt experimentierte er mit Agaven aus verschiedenen Anbauten, der Art und Dauer ihrer Reifung sowie dem Brennprozess, bis er das perfekte Rezept für sein Destillat in den Händen hielt. Sein Tequila zählt heute zu den besten des Landes.

Region

Mexiko

Mexiko: das Land der Agaven! Schon die Azteken verarbeiteten sie zu Pulque, dem mexikanischen Nationalgetränk. Heute wird aus dem stacheligen Gewächs meist Tequila und Mezcal hergestellt. Während Tequila einer strengen Herkunftsbezeichnung unterliegt und ausschließlich aus der blauen Weberagave produziert werden darf, ist Mezcal in seiner Herstellung freier und zum Teil noch sehr handwerklich: wilde Agaven und das Raucharoma mexikanischer Erde geben hier ihre ganz besondere Note.